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"Gran libro de la cocina colombiana / dirección editorial Alberto Ramírez Santos ; revisión de recetas Juliana Duque" - 1a ed. - Bogotá : Intermedio, 2008 - 2 v.

Título de la carátula: Nuevo gran libro de la cocina colombiana -- Incluye glosario -- v.1. Platos fuertes, amasijos y bebidas -- v.2. Sopas, principios y postres

ISBN: 978-958-709-872-3 (obra completa)

Subjects--Topical Terms:
COCINA - RECETAS
COCINA COLOMBIANA
GASTRONOMIA
RECETAS DE COCINA
COCINA - DICCIONARIOS Y ENCICLOPEDIAS

Dewey Class. No.: 641.59861 G71