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Guía completa de las técnicas culinarias postres / Laurent Duchene y Bridget Jones

Duchene, Laurent

Guía completa de las técnicas culinarias postres / Laurent Duchene y Bridget Jones - 1a ed., 1a reimpr. - Barcelona : Leopold Blume, 2003 - 224 p. : il. - Le cordon bleu .

ISBN: 84-89396-45-0

Subjects--Topical Terms:
COCINA - ENSEÑANZA
RECETARIOS
POSTRES (COCINA)

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