Técnicas culinarias
Pozuelo Talavera, Juan
Técnicas culinarias Juan Pozuelo Talavera, Miguel Ángel Pérez Pérez - 1a ed., 8a reimpr. - Madrid 2008 - 201 p. : il. byn. : il. - Hosteleria y turismo .
Incluye bibliografía
9788497321242
Técnicas culinarias Juan Pozuelo Talavera, Miguel Ángel Pérez Pérez - 1a ed., 8a reimpr. - Madrid 2008 - 201 p. : il. byn. : il. - Hosteleria y turismo .
Incluye bibliografía
9788497321242