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Las buenas prácticas de manufactura en la producción de panela / Oscar Andrés Mendieta Menjura (y otras tres ) - Mosquera Colombia Corpoica, 2016. - 84 Pàg. : il. ; 14 x 21 cm.



ISBN: 9789587402193

Subjects--Topical Terms:
1. Caña de azúcar
2. Agroindustria
3. Instalaciones de la finca
4. Procesamiento de alimentos
5. Control de calidad

Dewey Class. No.: 664.12 B82b Ej.1