Detalles MARC
| 020 ## - ISBN (INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER) |
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| ISBN |
9789585433953 |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA |
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| C |
SPA |
| 100 ## - ENCABEZAMIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre de persona |
Samper Pizano, Daniel, 1945- |
| 245 ## - MENCIÓN DEL TÍTULO |
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| Título |
El huevo es un traidor : y otros artículos para cacarear de la risa / Daniel Samper Pizano ; ilustraciones Matador . |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
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| Mención de edición |
1a ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC (PIE DE IMPRENTA) |
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| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Bogotá : |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2017 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
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| Extensión |
231 p. : il. byn. |
| Otros detalles físicos |
19 cm |
| 490 ## - MENCIÓN DE SERIE |
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| Menci |
(Best seller) |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
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| Nota general |
Incluye datos biográficos del autor |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. |
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| Nota de sumario, etc. |
Durante años los médicos dijeron que el huevo era el mejor alimento. De pronto, lo acusaron de la mala salud del hombre contemporáneo: que afectaba el hígado, que disparaba el colesterol, que embotaba las articulaciones. Y cuando la humanidad abandonaba su consumo, la ciencia descubrió que se trata de una joya nutricional.<br/><br/><br/>El huevólogo Daniel Samper Pizano desarrolla en estas páginas un juicio al huevo por traición y encuentra, entre otros hallazgos revolucionarios, que, más que un alimento, es un medio informativo.<br/><br/>La mirada del autor no es la mirada del científico, el consumidor ni el cocinero, sino la postura filosófica de la<br/>gallina. Por eso se pregunta: ¿esto redondo qué es?... ¿Tanto esfuerzo para producir un objeto tan frágil?... Al freír un huevo, ¿negamos el derecho a la vida a un pollito?... Con su proverbial sabiduría, Samper aborda otros temas calientes de cocina, como la genuina historia del pavo navideño, los chefs que engañan y el estropajo como delicia gastronómica... Tomado de la contracubierta del libro. |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
CIVILIZACION OCCIDENTAL - ANECDOTAS, CHISTES, SATIRAS, ETC. |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
COLOMBIA - HISTORIA - ANECDOTAS, CHISTES, SATIRAS, ETC. |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
HUMORISTAS COLOMBIANOS |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
ILUSTRADORES COLOMBIANOS |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
HUMORISMO COLOMBIANO |
| 942 ## - ELEMENTOS KOHA |
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| Institution code [OBSOLETE] |
BK |
| Fuente de clasificaci |
Dewey Decimal Classification |
| Koha tipo de item |
Libros |
| Parte de Clasificaci |
Co 867.5 |
| Prefijo de signatura |
S15h |
