Introducción a la historia de la gastronomía / Paulina Monroy de Sada , Graciela Martínez de Flores (Registro nro. 488458)

Detalles MARC
020 ## - ISBN (INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER)
ISBN	978-968-18-6919-9
100 ## - ENCABEZAMIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre de persona	Monroy de Sada, Paulina
245 #0 - MENCIÓN DEL TÍTULO
Título	Introducción a la historia de la gastronomía / Paulina Monroy de Sada , Graciela Martínez de Flores
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN
Mención de edición	2a ed
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC (PIE DE IMPRENTA)
Lugar de publicación, distribución, etc.	México : Limusa
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión	181 p
650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada	GASTRONOMIA - HISTORIA
700 ## - ENCABEZAMIENTO SECUNDARIO--NOMBRE PERSONAL
Nombre de persona	Martínez de Flores, Graciela
942 ## - ELEMENTOS KOHA
Koha tipo de item	Libros

Existencias
Perdido	Estropeado	No se presta	Koha Colecci	Localizaci	Sublocalizaci	Fecha de adquisici	Koha pr	Designaci	Koha Fecha de	Precio	Koha tipo de item
			Colección General	Urrao	Urrao	13/09/2019		0081909	13/09/2019	13/09/2019	Libros