Escuela Internacional del arte del azúcar primera serie / (Registro nro. 676456)

Detalles MARC
005 - FECHA Y HORA DE LA
Campo de control	20230427125907.0
020 ## - ISBN (INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER)
ISBN	9586771105 (Obra completa)
022 ## - ISSN (INTERNATIONAL STANDARD SERIAL NUMBER)
ISSN	9586771113 Tomo 1 - 9586771121 Tomo 2 - 958677113X Tomo 3
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Agencia de catalogaci	la
Agencia que realiza la transcripci	la
041 0# - CÓDIGO DE IDIOMA
C	spa
100 1# - ENCABEZAMIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre de persona	Lodge, Nicholas.
245 10 - MENCIÓN DEL TÍTULO
Título	Escuela Internacional del arte del azúcar primera serie /
Mención de responsabilidad	Nicholas Lodge Profesor principal,
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN
Mención de edición	Editado por Deborah Gray.
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC (PIE DE IMPRENTA)
Lugar de publicación, distribución, etc.	Santa Fe de Bogot :̀
Fecha de publicación, distribución, etc.	[1995?].
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión	86 paginas
Otros detalles físicos	ilustraciones y fotografías a color
Dimensiones	28 cm.
505 0# - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido con formato preestablecido	v.1 Equipo ; Bizcochuelos ; Tortas de frutas ; Mazapán ; Pasta de azúcar ; Cubierta real ; Cubiertas y capas rápidas.<br/>v.2 Introducción al trazado con boquilla ; Técnicas de trazado con boquilla ; Apliques de pastillaje ; Las cintas en la decoración de tortas ; como diseñar una torta; Cómo diseñar forrar y seleccionar las tablas para tortas ; Moldeado de azúcar ; Arandelas y volantes.<br/>v.3 Apliques de bordes y rebordes ; Diseños de trazados para la parte superior y los lados ; Escritura ; Trabajo con Tul ; Moldeado.
650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada	1.Decoración de tortas.
650 #6 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada	2. Hornear - Manuales
650 #6 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada	3. Pasteles - formulas y recetas
650 #6 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada	4.Pastillaje.
650 #6 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada	5. Tortas.
700 1# - ENCABEZAMIENTO SECUNDARIO--NOMBRE PERSONAL
Nombre de persona	Janice Murfit, profesora
700 1# - ENCABEZAMIENTO SECUNDARIO--NOMBRE PERSONAL
Nombre de persona	Graham Tann, fotografías
700 1# - ENCABEZAMIENTO SECUNDARIO--NOMBRE PERSONAL
Nombre de persona	Susan Cowg
T	traducción
700 1# - ENCABEZAMIENTO SECUNDARIO--NOMBRE PERSONAL
Nombre de persona	Velia de Redondo.
T	revisión
700 1# - ENCABEZAMIENTO SECUNDARIO--NOMBRE PERSONAL
Nombre de persona	Gray, Deborah,
T	ed.
942 ## - ELEMENTOS KOHA
Fuente de clasificaci	Dewey Decimal Classification
Koha tipo de item	Libros
Parte de Clasificaci	641.8653 Tomo 1
Prefijo de signatura	641.8653
Sufijo de signatura	Tomo 1

Existencias
Fuente de clasificaci	Koha Colecci	Localizaci	Sublocalizaci	Fecha de adquisici	Designaci	Koha Fecha de	Precio	Koha tipo de item
Dewey Decimal Classification	Colección General	Angostura	Angostura	08/06/2009	AGO23043100	27/04/2023	27/04/2023	Libros
Dewey Decimal Classification	Colección General	Angostura	Angostura	08/06/2009	AGO23043101	27/04/2023	27/04/2023	Libros
Dewey Decimal Classification	Colección General	Angostura	Angostura	08/06/2009	AGO23043102	27/04/2023	27/04/2023	Libros