"Elaboración artesanal del pan / Linda Collister, Anthony Blake ; traducido por Ana María Pérez Martínez" (Registro nro. 86879)

Detalles MARC
020 ## - ISBN (INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER)
ISBN	978-84-8076-496-4
041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA
Código de lengua del texto / banda sonora o título independiente	SPA
082 ## - SIGNATURA
Número de clasificación	641.815 C64e
100 ## - ENCABEZAMIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre de persona	Collister, Linda
245 ## - MENCIÓN DEL TÍTULO
Título	"Elaboración artesanal del pan / Linda Collister, Anthony Blake ; traducido por Ana María Pérez Martínez"
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN
Mención de edición	1a ed., 1a reimpr.
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC (PIE DE IMPRENTA)
Lugar de publicación, distribución, etc.	Barcelona : Blume, 2008
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión	175 p. : fot.
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general	Moler el cereal -- Levar la masa -- Amasar y modelar la masa -- Hornear el pan -- Panes de fiesta
650 ## - TÉRMINO DE MATERIA
Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada	PAN
650 ## - TÉRMINO DE MATERIA
Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada	PANADERIAS - MANUALES
700 ## - AUTOR SECUNDARIO--NOMBRE PERSONAL
Nombre de persona	Pérez Martínez, Ana María
700 ## - AUTOR SECUNDARIO--NOMBRE PERSONAL
Nombre de persona	Blake, Anthony
942 ## - ELEMENTOS KOHA
Institution code [OBSOLETE]	BK

Existencias
Perdido	Estropeado	No se presta	Koha Colecci	Localización	Sublocalización	Fecha de adquisición	Koha pr	Clasificación del material	Código de barras	Koha Fecha de	Precio	Koha tipo de item
			Colección General	Hispania	Hispania	01/10/2014		641.815 C64e	HIS021	01/10/2014	01/10/2014	Libros