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Procesos de pastelería y panadería / Nuria Pérez Oreja, Gustavo Mayor Rivas, Victor José Navarro Tomás
Idioma: SPA Series Hotelería y turismoDetalles de publicación: Madrid : ParaninfoDescripción: 194 p. : ilISBN:- 84-283-2831-5
- 641.865 P27p
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros
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Marinilla | Colección General | 641.865 P27p (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | MAR1635 |
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