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"Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos / Arnold E. Bender ; traducido por Bernabé Sanz Pérez"

Por: Colaborador(es): Idioma: SPA Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2007Descripción: 341 pISBN:
  • 978-84-200-0757-1
Tema(s): Clasificación CDD:
  • R 641.03 B25d
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