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Tecnología de alimentos / Katherin Castro Ríos
Idioma: SPA Detalles de publicación: Bogotá : Ediciones de la U, 2011Edición: 1a edDescripción: 136 p. : il., bynISBN:- 978-958-8675-38-1
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros
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Arboletes Arboletes | Colección General | 664.001 C17t (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | ARB1182 |
Incluye glosario y bibliografía
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