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Guía de procesos para la elaboración de harinas, almidones, hojuelas deshidratadas y compotas / Diana Ximena Suárez Moreno

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Idioma: SPA Series ciencia y tecnologíaDetalles de publicación: Bogotá : Convenio Andrés Bello, 2003Descripción: 59 p. : ilISBN:

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