"La ciencia en la cocina y el arte de comer bien / Pellegrino Artusi ; traducción Maurizio Fabbri... [et al.]"

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Idioma: SPA Series Un mar de sueñosDetalles de publicación: Cesena : Arci Solidarietà Cesenate, 2004Edición: 1a edISBN:

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libros	San Carlos San Carlos	Colección General	641.5 A77c (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		SCA1976

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Previo	641.41 B63g Guía para post cosecha y mercadeo de productos agrícolas / Óscar Alejandro Bohórquez Díaz	641.44 S81g Guía de procesos para la elaboración de harinas, almidones, hojuelas deshidratadas y compotas / Diana Ximena Suárez Moreno	641.49 T68g Guía de procesos para la elaboración de productos cárnicos / Alejandro Tovar Rojas	641.5 A77c "La ciencia en la cocina y el arte de comer bien / Pellegrino Artusi ; traducción Maurizio Fabbri... [et al.]"	641.5 B87 "Buscando otro sabor / editor María Alejandra Morales Londoño ; ilustración Paulita Ortiz"	641.5 L17c La cocina	641.59861 O76r Recetas y delicias de la cocina antioqueña / Sofía Ospina de Navarro, Mariana E. de Lince	Siguiente

Manual práctico para las familias (790 recetas) y en apéndice La cocina para los estómagos delicados

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