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Fogón Vallecaucano : Cocinas del valle, mar y montaña

Colaborador(es):

Idioma: Español Detalles de publicación: Santiago de Cali : Gobernación del Valle del Cauca. 2017.Descripción: 158 páginas : Fotografias a colorISBN:

9789585992016

Tema(s):

COCINA - VALLE DEL CAUCA(COLOMBIA)

Clasificación CDD:

641.598 F63 Ej. 1

Contenidos:

CONTENIDO : -- INTRODUCCIÓN -- CAPÍTULO 1 : LA COMIDA VALLECAUCANA -- CAPÍTULO 2 : SUBREGIÓN NORTE -- CAPÍTULO 3 :SUBREGIÓN CENTRO -- CAPÍTITULO 4 : SUBREGION SUR -- EPÍLOGO -- BIBLIOGRAFÍA -- WEBGRAFÍA -- ANEXO 1 -- ANEXO 2 -- ANEXO 3 -- ANEXO 4

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Libros	La Ceja La Ceja	Colección General	641.5986 F63 Ej. 1 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		12975

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Previo	641.2 A49a Ej.2 El ABC del vino y del vinagre / Luis Ángel Alzate Mejía	641.5 B87 "Buscando otro sabor / editor María Alejandra Morales Londoño ; ilustración Paulita Ortiz"	641.5 E82m Mantel de Cuadros : crónicas acerca del comer y del beber /	641.5986 F63 Ej. 1 Fogón Vallecaucano : Cocinas del valle, mar y montaña	641.59861 O76r Recetas y delicias de la cocina antioqueña / Sofía Ospina de Navarro, Mariana E. de Lince	641.59861 O76r Ej.2 Recetas y delicias de la cocina antioqueña / Sofía Ospina de Navarro, Mariana E. de Lince	649.65 AL346 La historia de Manú :	Siguiente

CONTENIDO :

-- INTRODUCCIÓN

-- CAPÍTULO 1 : LA COMIDA VALLECAUCANA

-- CAPÍTULO 2 : SUBREGIÓN NORTE

-- CAPÍTULO 3 :SUBREGIÓN CENTRO

-- CAPÍTITULO 4 : SUBREGION SUR

-- EPÍLOGO

-- BIBLIOGRAFÍA

-- WEBGRAFÍA

-- ANEXO 1

-- ANEXO 2

-- ANEXO 3

-- ANEXO 4

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