"Elaboración artesanal del pan / Linda Collister, Anthony Blake ; traducido por Ana María Pérez Martínez"

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Idioma: SPA Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2008Edición: 1a ed., 1a reimprDescripción: 175 p. : fotISBN:

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Previo	641.5 L17c La cocina	641.59861 G71 "Gran libro de la cocina colombiana / dirección editorial Alberto Ramírez Santos ; revisión de recetas Juliana Duque"	641.7 P69t Técnicas culinarias / Juan Pozuelo Talavera, Miguel Ángel Pérez Pérez	641.815 C64e "Elaboración artesanal del pan / Linda Collister, Anthony Blake ; traducido por Ana María Pérez Martínez"	641.865 P27p1 Procesos de pastelería y panadería / Nuria Pérez Oreja, Gustavo Mayor Rivas, Victor José Navarro Tomás	643.7 N63h Hágalo usted mismo: todo lo que siempre quiso saber sobre cómo reparar las cosas más simples de su casa / Corina Noguera	646.4 M18c La costura: elaborar su propio patrón, cortar, crear / Jacqueline Maurín, Aline Mbaye	Siguiente

Moler el cereal -- Levar la masa -- Amasar y modelar la masa -- Hornear el pan -- Panes de fiesta

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