TY  - BOOK
AU  - Bender, Arnold E.
AU  - Sanz Pérez, Bernabé
TI  - "Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos / Arnold E. Bender ; traducido por Bernabé Sanz Pérez"
SN  - 978-84-200-0757-1
U1  - R 641.03 B25d 
CY  - Zaragoza : Acribia, 2007
KW  -  DIETETICA - DICCIONARIOS
KW  -  TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - DICCIONARIOS
KW  - NUTRICION - DICCIONARIOS
ER  -