TY - BOOK TI - El ABC del vino y del vinagre / T2 - (Colección Bicentenario de Antioquia) SN - 9789588406251 U1 - 663.2 PY - 1988/// CY - Editorial Lasallista. PB - Medellín KW - Vino KW - Vinos -- Producción KW - Vinagre KW - Uvas N1 - El hombre ha usado el vino desde el principio de la historia de la humanidad debido a las características específicas que tiene y lo ha aprovechado para su beneficio y confort. Esta bebida alcohólica reúne grandes condiciones estomacales, higiénicas y tónicas, y posee gran valor nutritivo, vitamínico, proteico y calórico, siempre que se tome con moderación... Tomado de la contracubierta ER -