TY - BOOK AU - Suárez Moreno, Diana Ximena TI - Guía de procesos para la elaboración de harinas, almidones, hojuelas deshidratadas y compotas / Diana Ximena Suárez Moreno SN - 958-698-102-9 CY - Bogotá : Convenio Andrés Bello, 2005 KW - DESHIDRATACION DE ALIMENTOS KW - PROCESOS AGRICOLAS KW - PRODUCTOS AGRICOLAS - COMERCIALIZACION KW - PRODUCTOS DE ESPECIES PROMISORIAS KW - CONSERVACION DE ALIMENTOS ER -