TY  - BOOK
AU  - Durán Ramírez, Felipe
AU  - Durán Ramírez, Felipe Durán Naranjo, Eduardo
TI  - "Lácteos y derivados : obtención - conservación - procesos / investigador Felipe Durán Ramírez ; fotografía Felipe Durán Ramírez, Eduardo Durán Naranjo, Jonathan Durán Naranjo"
SN  - 978-958-97181-2-4
CY  - Bogotá : Grupo Latino, 2009
KW  -  HIGIENE DE LA LECHE
KW  -  INDUSTRIA LECHERA
KW  -  PRODUCTOS LACTEOS
KW  - LECHE - CLASIFICACION Y NORMALIZACION
N1  - Incluye bibliografía
ER  -