TY - BOOK AU - López Munguía-Canales, Agustín TI - Las proteínas / Agustín López Munguía-Canales SN - 970-5775-14-1 CY - "México : Libros del escarabajo ; Conaculta, 2005" KW - DESDE LOS 9 AÑOS KW - ENZIMAS - ENSEÑANZA ELEMENTAL KW - PROTEINAS EN LA NUTRICION HUMANA KW - PROTEINAS - ENSEÑANZA ELEMENTAL N1 - Incluye glosario ER -