TY - BOOK AU - Alzate Mejía, Luis Ángel TI - El ABC del vino y del vinagre / Luis Ángel Alzate Mejía SN - 978-958-8406-25-1 CY - Medellín : Corporación Universitaria Lasallista, 2012 KW - ENOLOGÍA KW - VINAGRE - COCINA KW - VINO - ELABORACIÓN ER -