TY  - BOOK
AU  - Villegas, Liliana, 
AU  - Pineda Núñez,Carlos
AU  - López,Andrés Mauricio
AU  - Villegas,Benjamín
AU  - Quiroga,Alberto
TI  - Cafés de Colombia / 
SN  - 9789588306223
PY  - 2008///
CY  - Bogotá : 
KW  - Café
KW  -  Historia
KW  -  Colombia
KW  -  Cultivo
KW  - Café (Bebida)
KW  - Café (Cocina)
KW  -  Fotografías
KW  - Colombia
KW  -  Descripciones y viajes
N1  - Incluye bibliografía
N2  - Luego de dos años de viaje fotográfico, se publicó un libro que no mostrara el tema genérico del café sino los cafés de Colombia. "Es decir, el café desde el punto de vista de su calidad de origen, que es lo que en este momento vale dentro del mundo".   El producto es un viaje por los cafés del Huila, de la Sierra Nevada, de Nariño y de Antioquia, entre otros, que refleja la biodiversidad climática del país y que incluye un gran recetario tanto de dulce como de sal en torno al grano
ER  -