TY - BOOK TI - Mercados vivos : : diversidad agrícola y cocinas tradicionales SN - 9789588238906 PY - 2015/// CY - Bogotá KW - Cocina colombiana KW - Historia KW - Gastronomía colombiana KW - Agricultura KW - Colombia KW - Campesinos KW - Cultivos agrícolas KW - Manuales KW - Plazas de mercado KW - Productos agrícolas KW - Comercio N1 - Incluye notas al final del texto; Incluye bibliografía; Dirección editorial y gráfica: María Lía Neira Restrepo ER -