TY - BOOK ED - Centro de Estudios Agropecuarios TI - \\ SN - 970-625-261-4 CY - México : Iberoamerica KW - INDUSTRIA LECHERA - CONTROL DE LA PRODUCCION KW - LECHE - HISTORIA KW - MANTEQUILLA - PRODUCCION KW - QUESOS - PRODUCCION KW - YOGUR - PRODUCCION KW - PRODUCTOS LACTEOS ER -