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Tablas de nutrientes sensibles para el manejo de condiciones especiales de salud
Idioma: Español Detalles de publicación: Medellín : Universidad CES : Editorial CES, 2023. Edición: Primera ediciónDescripción: 54 páginas ; 24 cmISBN:- 9789585101937
- 613.28 T113
Contenidos:
Introducción -- Gluten -- Fructosa -- Purinas y ácido úrico -- Fenilalanina -- Leucina, glutamina y arginina -- Ácidos grasos omega 3 y 6 -- Vitaminas D, E, K -- Fuentes consultadas para la elaboración de tablas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
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Biblioteca Dptal Antioquia | Depósito Legal | 613.28 T113 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Not For Loan | CCS24112497 |
Incluye referencias bibliográficas : páginas 53-54
Introducción -- Gluten -- Fructosa -- Purinas y ácido úrico -- Fenilalanina -- Leucina, glutamina y arginina -- Ácidos grasos omega 3 y 6 -- Vitaminas D, E, K -- Fuentes consultadas para la elaboración de tablas
Ingreso por depósito legal.
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