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Manual para el aprovechamiento agroindustrial de frutas pequeñas (fresa, mora, uchuva y gulupa) / Lina María Vélez Acosta, líder principal ; Angélica María Serpa Guerra, profesional en investigación ; Jaime Alejandro Barajas Gamboa, profesional en investigación y compilador

Por: Colaborador(es): Detalles de publicación: Medellín : Corporación Universitaria Lasallista : Editorial Universidad Pontificia Bolivariana, 2016Descripción: 65 páginas, [2] hojas plegadasISBN:
  • 9789587642933
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 641.34
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