| 000 | 00767nam a2200241Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 020 | _a978-84-89396-45-6 | ||
| 041 | _aSPA | ||
| 100 | _aDuchene, Laurent | ||
| 245 | _aGuía completa de las técnicas culinarias postres / Laurent Duchene y Bridget Jones | ||
| 250 | _a1a ed., 8a reimpr. | ||
| 260 | _aBarcelona : Leopold Blume, 2012 | ||
| 300 | _a224 p. : il. col. | ||
| 440 | _aLe cordon bleu | ||
| 500 | _aIncluye glosario e índice. Título original: Le cordon bleu dessert techniques | ||
| 650 | _a COCINA - ENSEÑANZA | ||
| 650 | _a RECETARIOS | ||
| 650 | _aPOSTRES (COCINA) | ||
| 700 | _a Pérez Martínez, Ana María | ||
| 700 | _aJones, Bridget | ||
| 942 | _aBK | ||
| 999 |
_c340858 _d340858 |
||