000			01620nam a2200301 a 4500
999			_c386570 _d386570
005			20200928103018.0
020			_a9789588306223
100	0		_aVillegas, Liliana,
245	1	0	_aCafés de Colombia / _ctextos Liliana Villegas, Alberto Quiroga ; fotografía Carlos Pineda, Andrés Mauricio López.
250			_aEditor Benjamín Villegas.
260	3		_aBogotá : _c2008.
300			_a491 páginas : _bil ; _c19 cm.
504			_aIncluye bibliografía.
520	3		_aLuego de dos años de viaje fotográfico, se publicó un libro que no mostrara el tema genérico del café sino los cafés de Colombia. "Es decir, el café desde el punto de vista de su calidad de origen, que es lo que en este momento vale dentro del mundo". El producto es un viaje por los cafés del Huila, de la Sierra Nevada, de Nariño y de Antioquia, entre otros, que refleja la biodiversidad climática del país y que incluye un gran recetario tanto de dulce como de sal en torno al grano.
650		4	_aCafé _x Historia _z Colombia.
650		6	_aCafé _x Cultivo _x Historia _z Colombia.
650		6	_aCafé (Bebida) _z Colombia.
650		6	_aCafé (Cocina) _z Colombia.
650		4	_aCafé _z Colombia _v Fotografías.
651		6	_aColombia _x Descripciones y viajes.
700	1		_aPineda Núñez, Carlos, _efot.
700	1		_aLópez, Andrés Mauricio, _d1981-, _efot.
700	1		_aVillegas, Benjamín, _d1948-, _eed.
700	1		_aQuiroga, Alberto, _d1954-
942			_2ddc _cBK _h770.9861 _mV34ca _02