| 000 | 00529nam a2200181Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 020 | _a84-9732-224-X | ||
| 100 | _aLaza Muñoz, Jeronima | ||
| 245 | _aElaboracion y productos culinarios, Pascual Laza Muñoz, Jeronima Laza Muñoz | ||
| 260 | _aMadrid : Paraninfo, 2003 | ||
| 300 | _a189 p. | ||
| 650 | _a CONSERVACION DE ALIMENTOS | ||
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