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020 _a978-968-18-6919-9
100 _aMonroy de Sada, Paulina
245 0 _aIntroducción a la historia de la gastronomía / Paulina Monroy de Sada , Graciela Martínez de Flores
250 _a2a ed
260 _aMéxico : Limusa
300 _a181 p
650 _aGASTRONOMIA - HISTORIA
700 _aMartínez de Flores, Graciela
942 _cBK
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