| 000 | 00750nam a2200229Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 020 | _a978-84-7978-861-2 | ||
| 041 | _aSPA | ||
| 082 | _a641.4 G17a | ||
| 100 | _aGarcía Fajardo, Isabel | ||
| 245 | _a"Alimentos seguros: guía básica sobre seguridad alimentaria / Isabel García Fajardo ; ilustrado por Esperanza Romero Blanco" | ||
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 | _aDiaz de Santos, 2008 | ||
| 300 | _axvii, 152 p. : il. col. | ||
| 500 | _aIncluye bibliografía y glosario | ||
| 650 | _a CONSERVACION DE ALIMENTOS | ||
| 650 | _a HIGIENE DE LOS ALIMENTOS | ||
| 650 | _a PREPARACION DE ALIMENTOS | ||
| 650 | _aSEGURIDAD ALIMENTARIA | ||
| 700 | _aRomero Blanco, Esperanza | ||
| 942 | _aBK | ||
| 999 |
_c88378 _d88378 |
||