Guía de procesos para la elaboración de harinas, almidones, hojuelas deshidratadas y compotas / Diana Ximena Suárez Moreno (Registro nro. 283707)
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020 ## - ISBN (INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER) | |
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ISBN | 958-698-102-9 |
041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA | |
C | SPA |
100 ## - ENCABEZAMIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
Nombre de persona | Suárez Moreno, Diana Ximena |
245 ## - MENCIÓN DEL TÍTULO | |
Título | Guía de procesos para la elaboración de harinas, almidones, hojuelas deshidratadas y compotas / Diana Ximena Suárez Moreno |
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
Mención de edición | 1a reimpr. |
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC (PIE DE IMPRENTA) | |
Lugar de publicación, distribución, etc. | Bogotá : Convenio Andrés Bello, 2005 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
Extensión | il. |
440 ## - | |
-- | Ciencia y tecnología : biblioteca Camus |
650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | DESHIDRATACION DE ALIMENTOS |
650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | PROCESOS AGRICOLAS |
650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | PRODUCTOS AGRICOLAS - COMERCIALIZACION |
650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | PRODUCTOS DE ESPECIES PROMISORIAS |
650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | CONSERVACION DE ALIMENTOS |
942 ## - ELEMENTOS KOHA | |
Institution code [OBSOLETE] | BK |
Perdido | Estropeado | No se presta | Koha Colecci | Localizaci | Sublocalizaci | Fecha de adquisici | Koha pr | Designaci | Koha Fecha de | Precio | Koha tipo de item |
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Colección General | San Carlos | San Carlos | 07/10/2015 | SCA774 | 07/10/2015 | 07/10/2015 | Libros |