Procesos de pasteleria y panaderia, Nuria Perez Oreja, Gustavo Mayor Rivas,Victor Jose Navarro Tomas (Registro nro. 389695)

Detalles MARC
100 ## - ENCABEZAMIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre de persona	Navarro Tomas, Victor Jose
245 ## - MENCIÓN DEL TÍTULO
Título	Procesos de pasteleria y panaderia, Nuria Perez Oreja, Gustavo Mayor Rivas,Victor Jose Navarro Tomas
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC (PIE DE IMPRENTA)
Lugar de publicación, distribución, etc.	Madrid : Paraninfo, 2001
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión	194 p.
650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada	PASTELES
650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada	PANADERIAS - TECNICAS
700 ## - ENCABEZAMIENTO SECUNDARIO--NOMBRE PERSONAL
Nombre de persona	Mayor Rivas, Gustavo
700 ## - ENCABEZAMIENTO SECUNDARIO--NOMBRE PERSONAL
Nombre de persona	Perez Oreja, Nuria
942 ## - ELEMENTOS KOHA
Institution code [OBSOLETE]	BK
Fuente de clasificaci	Dewey Decimal Classification
Koha tipo de item	Libros

Existencias
Perdido	Fuente de clasificaci	Estropeado	No se presta	Koha Colecci	Localizaci	Sublocalizaci	Fecha de adquisici	Fuente de adquisici	Coste, precio normal de compra	Koha pr	Designaci	Koha Fecha de	Precio	Koha tipo de item
	Dewey Decimal Classification			Colección General	Guatapé	Guatapé	18/07/2003	Premio Fortalecimiento de Bibliotecas Públicas	0.00		GUT917130	19/12/2016	19/12/2016	Libros