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Fogón de negros: cocina y cultura en una región latinoamericana / Germán Patiño Ossa

Por:

Patiño Ossa, Germán

Idioma: SPA Detalles de publicación: Bogotá : Convenio Andrés Bello, 2008Edición: 1a ed., 1a reimprDescripción: 143 pISBN:

978-958-698-218-4

Tema(s):

Clasificación CDD:

392.37 P17f

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Libros	Caicedo	Colección General	392.37 P17f (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		CAI463

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Previo	388.3472 P67b La bicicleta / Joan Portell, Susanna Arànega	390.861 G65f1 Fiesta y región en Colombia / Marcos González Pérez	390.861 O11f "Las fiestas y el folclor en Colombia / Javier Ocampo López ; ilustraciones Felipe Valencia"	392.37 P17f Fogón de negros: cocina y cultura en una región latinoamericana / Germán Patiño Ossa	393 A43m Momias de Egipto / texto e ilustraciones de Aliki	393.09669 O59d D de despedida / Ifeoma Onyefulu	393.908615 C67a El alabao: cantos fúnebres de la tradición oral del Pacífico Colombiano / Darcio Antonio Córdoba Cuesta, Cidenia Rovira de Cordoba	Siguiente

"Incluye bibliografía e índice ; Relato de viaje ; Luego llegaron cochinos y vacas ; Cosas de aqui y de otras partes ; María ; Cocina y división del trabajo ; Dulcería y sexualidad ; Cocina, geografía y región ; Alimentación, cacería y sociedad ; Cocina tradicional y hambre"

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