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Técnicas culinarias Juan Pozuelo Talavera, Miguel Ángel Pérez Pérez
Idioma: SPA Series Hosteleria y turismoDetalles de publicación: Madrid 2008Edición: 1a ed., 8a reimprDescripción: 201 p. : il. byn. : ilISBN:- 9788497321242
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros
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Abejorral | Colección General | 641.7 P69t (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | ABE1487 |
Navegando Abejorral estanterías, Colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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| 641.5 B87 "Buscando otro sabor | 641.59861 G71 "Gran libro de la cocina colombiana | 641.59861 G71 "Gran libro de la cocina colombiana | 641.7 P69t Técnicas culinarias | 641.815 C64e "Elaboración artesanal del pan | 641.815 P15 "Panadería artesanal | 641.865 P27p1 Procesos de pastelería y panadería |
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