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\\ Técnicas culinarias / Juan Pozuelo Talavera, Miguel Ángel Pérez Pérez

Por:

Pozuelo Talavera, Juan

Colaborador(es):

Pérez Pérez, Miguel Ángel

Idioma: SPA Series Hosteleria y turismoDetalles de publicación: Madrid : ThomsonDescripción: 201 p. : ilISBN:

84-9732-124-3

Tema(s):

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