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2.
Elaboraciones y productos culinarios Pascual Laza Muñoz, Jerónima Laza Muñoz por Series Hostelería y turismo
Edición: 1ª ed., 2ª reimp.
Detalles de publicación: Madrid Thomson-Paraninfo 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Marinilla (1)Ubicación, signatura topográfica: Marinilla 641.6 L331e.

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3.
Preelaboración y conservación de alimentos Pascual Laza Muñoz, Jerónima Laza Muñoz por Series Hostelería y turismo
Edición: 1ª ed., 2ª reimp.
Detalles de publicación: Madrid : Thomson-Paraninfo [2002]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Marinilla (1)Ubicación, signatura topográfica: Marinilla 641.4 L331p.

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4.
Elaboracion y productos culinarios, Pascual Laza Muñoz, Jeronima Laza Muñoz por
Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Guatapé (1)Ubicación, signatura topográfica: Guatapé OB 05663.

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5.
Preelaboracion y conservacion de alimentos, Pascual Laza Muñoz, Jeronima Laza Muñoz por
Detalles de publicación: España : Paraninfo, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Guatapé (1)Ubicación, signatura topográfica: Guatapé OB 05669.

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