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	1.	Fogón Vallecaucano: cocina de Valle, Mar y Montaña / Dilian Francisca Toro Torres por Patiño Ossa, Germán, 1948- Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 8 Detalles de publicación: Bogotá: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Támesis (1)Ubicación, signatura topográfica: Támesis 641.59861 F63. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas
	2.	No hay imagen de cubierta disponible Con cagüinga y con callana : rescatando la cocina perdida del Valle del Cauca / María Antonia Garcés Arellano. por Garcés Arellano, María Antonia Barney Cabrera, Eugenio, 1917-1980 Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 3 Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Dptal Antioquia: Not For Loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Medellín 641.598 G215. Ingresar para agregar etiquetas
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Historia de la cultura material en la América Equinoccial : alimentación y alimentos / Víctor Manuel Patiño; Jorge Orlando Melo, prologuista. por Patiño Rodríguez, Víctor Manuel, 1972- Melo, Jorge Orlando, prol Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 1 Edición: 2a. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital Departamental (1)Ubicación, signatura topográfica: 641.5986. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas
	4.	No hay imagen de cubierta disponible Comentarios a la cocina precolombina : de la mesa europea al fogón amerindio / Lucía Rojas de Perdomo; Esther Sánchez, prologuista por Rojas de Perdomo, Lucía Sánchez, Esther, prol Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 2 Detalles de publicación: Bogotá : 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital Departamental (1)Ubicación, signatura topográfica: 641.5. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas
	5.	No hay imagen de cubierta disponible Con cagüinga y con callana : rescatando la cocina perdida del Valle del Cauca / María Antonia Garcés Arellano. por Garcés Arellano, María Antonia Barney Cabrera, Eugenio, 1917-1980. Notas y apostillas al margen de un libro de cocina : asentamientos humanos en el Valle del Cauca y sus posibles influencias en los hábitos alimentarios Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 3 Detalles de publicación: Bogotá : 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital Departamental (1)Ubicación, signatura topográfica: 641.5986. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas
	6.	No hay imagen de cubierta disponible Nuestras cocinas desde el Nuevo Reino de Granada (siglo XVI) hasta la República (siglo XIX), a la luz de los escritos de algunos cronistas y viajeros / Carlos Humberto Illera, comp. por Illera, Carlos Humberto, comp, 1953 - Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 4 Detalles de publicación: Bogotá: 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital Departamental (1)Ubicación, signatura topográfica: 641.5986. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas
	7.	No hay imagen de cubierta disponible Alimentación e identidades en el Nuevo Reino de Granada, siglos XVI y XVII / Gregorio Saldarriaga por Saldarriaga, Gregorio Series Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 5 Edición: 2a. ed. Detalles de publicación: Bogotá : 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital Departamental (1)Ubicación, signatura topográfica: 394.109861. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas
	8.	No hay imagen de cubierta disponible La alimentación en la vida cotidiana del Colegio Mayor de Nuestra Señora del Rosario : 1653-1773, 1776-1900 / Cecilia Restrepo Manrique por Restrepo Manrique, Cecilia Series Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 6 Detalles de publicación: Bogotá: 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital Departamental (1)Ubicación, signatura topográfica: 394.10986. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas
	9.	No hay imagen de cubierta disponible Mesa y cocina en el siglo XIX: Colombia / Aída Martínez Carreño por Martínez Carreño, Aida, 1940-2009 Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 7 Edición: 3a. ed. Detalles de publicación: Bogotá: 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Dptal Antioquia (1)Ubicación, signatura topográfica: 641.5986. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas
	10.	Fogón de negros: cocina y cultura en una región latinoamericana / Germán Patiño Ossa por Patiño Ossa, Germán, 1948- Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 8 Detalles de publicación: Bogotá: 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital Departamental (1)Ubicación, signatura topográfica: 641.5986. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas
	11.	No hay imagen de cubierta disponible Gran libro de la cocina colombiana / Carlos Ordóñez Caicedo, investigación y recopilación por Ordóñez Caicedo, Carlos, compilador, 1936- Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 9 Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital Departamental (1)Ubicación, signatura topográfica: 641.5986. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas
	12.	No hay imagen de cubierta disponible Paseo de olla: recetas de las cocinas regionales de Colombia / Enrique Sánchez; Carlos E. Sánchez, comps. por Sánchez, Enrique, comp Sánchez, Carlos E., comp Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 10 Detalles de publicación: Bogotá: 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital Departamental (1)Ubicación, signatura topográfica: 641.5. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas
	13.	No hay imagen de cubierta disponible Palabras junto al fogón : selección de golosos textos culinarios y antología de viandas olvidadas / Lácydes Moreno Blanco por Moreno Blanco, Lácydes Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 14 Detalles de publicación: Bogotá: 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital Departamental (1)Ubicación, signatura topográfica: 641.5986. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas
	14.	No hay imagen de cubierta disponible Selección de ensayos sobre alimentación y cocinas de Colombia / Ramiro Delgado Salazar, Daniel Gómez Roldán, Germán Negrete-Andrade, comps. por Delgado Salazar, Ramiro, comp Gómez Roldán, Daniel, comp Negrete-Andrade, Germán, comp Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 15 Detalles de publicación: Bogotá : 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital Departamental (1)Ubicación, signatura topográfica: 641.3. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas
	15.	No hay imagen de cubierta disponible Manual introductorio: a la Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia Series Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 16 Detalles de publicación: Bogotá: 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital Departamental (1)Ubicación, signatura topográfica: 641.5. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas
	16.	Política para el conocimiento, la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de Colombia Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 17 Detalles de publicación: Bogotá : 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital Departamental (1)Ubicación, signatura topográfica: 641.5986. Biblioteca Dptal Antioquia (1)Ubicación, signatura topográfica: Medellín 641.5986 B582. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas
	17.	No hay imagen de cubierta disponible Gran libro de la cocina colombiana / Carlos Ordóñez Caicedo, investigación y recopilación por Ordóñez Caicedo, Carlos, compilador, 1936- Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 9 Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Turbo - Nueva Colonia (1)Ubicación, signatura topográfica: Nueva Colonia - Turbo 641.5986 O65 T.9L. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas
	18.	No hay imagen de cubierta disponible Paseo de olla: recetas de las cocinas regionales de Colombia / Enrique Sánchez; Carlos E. Sánchez, comps. por Sánchez, Enrique, comp Sánchez, Carlos E., comp Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 10 Detalles de publicación: Bogotá: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Turbo - Nueva Colonia (1)Ubicación, signatura topográfica: Nueva Colonia - Turbo 641.5 S194 T.10. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas
	19.	No hay imagen de cubierta disponible Palabras junto al fogón : selección de golosos textos culinarios y antología de viandas olvidadas / Lácydes Moreno Blanco por Moreno Blanco, Lácydes Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 14 Detalles de publicación: Bogotá: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Turbo - Nueva Colonia (1)Ubicación, signatura topográfica: Nueva Colonia - Turbo 641.5986 M843 T.14. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas
	20.	No hay imagen de cubierta disponible Selección de ensayos sobre alimentación y cocinas de Colombia / Ramiro Delgado Salazar, Daniel Gómez Roldán, Germán Negrete-Andrade, comps. por Delgado Salazar, Ramiro, comp Gómez Roldán, Daniel, comp Negrete-Andrade, Germán, comp Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 15 Detalles de publicación: Bogotá : 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Turbo - Nueva Colonia (1)Ubicación, signatura topográfica: Nueva Colonia - Turbo 641.3 S464 T.15. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas
	21.	No hay imagen de cubierta disponible Manual introductorio: a la Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia Series Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 16 Detalles de publicación: Bogotá: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Turbo - Nueva Colonia (1)Ubicación, signatura topográfica: Nueva Colonia - Turbo 641.5 M294 T.16. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas
	22.	No hay imagen de cubierta disponible Política para el conocimiento, la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de Colombia Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 17 Detalles de publicación: Bogotá : 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Turbo - Nueva Colonia (1)Ubicación, signatura topográfica: Nueva Colonia - Turbo 641.5986 P769 T.17. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas
	23.	No hay imagen de cubierta disponible Historia de la cultura material en la América Equinoccial : alimentación y alimentos / Víctor Manuel Patiño; Jorge Orlando Melo, prologuista. por Patiño Rodríguez, Víctor Manuel, 1972- Melo, Jorge Orlando, prol Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 1 Edición: 2a. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Turbo - Nueva Colonia (1)Ubicación, signatura topográfica: Nueva Colonia - Turbo 641.5986 P298 T.1. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas
	24.	No hay imagen de cubierta disponible Comentarios a la cocina precolombina : de la mesa europea al fogón amerindio / Lucía Rojas de Perdomo; Esther Sánchez, prologuista por Rojas de Perdomo, Lucía Sánchez, Esther, prol Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 2 Detalles de publicación: Bogotá : 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Turbo - Nueva Colonia (1)Ubicación, signatura topográfica: Nueva Colonia - Turbo 641.5 R741 T.2. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas
	25.	No hay imagen de cubierta disponible Con cagüinga y con callana : rescatando la cocina perdida del Valle del Cauca / María Antonia Garcés Arellano. por Garcés Arellano, María Antonia Barney Cabrera, Eugenio, 1917-1980. Notas y apostillas al margen de un libro de cocina : asentamientos humanos en el Valle del Cauca y sus posibles influencias en los hábitos alimentarios Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 3 Detalles de publicación: Bogotá : 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Turbo - Nueva Colonia (1)Ubicación, signatura topográfica: Nueva Colonia - Turbo 641.5986 G215 T.3. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas
	26.	No hay imagen de cubierta disponible Nuestras cocinas desde el Nuevo Reino de Granada (siglo XVI) hasta la República (siglo XIX), a la luz de los escritos de algunos cronistas y viajeros / Carlos Humberto Illera, comp. por Illera, Carlos Humberto, comp, 1953 - Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 4 Detalles de publicación: Bogotá: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Turbo - Nueva Colonia (1)Ubicación, signatura topográfica: Nueva Colonia - Turbo 641.5986 I29 T.4. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas
	27.	No hay imagen de cubierta disponible Alimentación e identidades en el Nuevo Reino de Granada, siglos XVI y XVII / Gregorio Saldarriaga por Saldarriaga, Gregorio Series Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 5 Edición: 2a. ed. Detalles de publicación: Bogotá : 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Turbo - Nueva Colonia (1)Ubicación, signatura topográfica: Nueva Colonia - Turbo 394.109861 S162 T.5. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas
	28.	No hay imagen de cubierta disponible La alimentación en la vida cotidiana del Colegio Mayor de Nuestra Señora del Rosario : 1653-1773, 1776-1900 / Cecilia Restrepo Manrique por Restrepo Manrique, Cecilia Series Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 6 Detalles de publicación: Bogotá: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Turbo - Nueva Colonia (1)Ubicación, signatura topográfica: Nueva Colonia - Turbo 394.10986 R436 T.6. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas
	29.	No hay imagen de cubierta disponible Mesa y cocina en el siglo XIX: Colombia / Aída Martínez Carreño por Martínez Carreño, Aida, 1940-2009 Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 7 Edición: 3a. ed. Detalles de publicación: Bogotá: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Turbo - Nueva Colonia (1)Ubicación, signatura topográfica: Nueva Colonia - Turbo 641.5986 M385 T.7. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas
	30.	Fogón de negros: cocina y cultura en una región latinoamericana / Germán Patiño Ossa por Patiño Ossa, Germán, 1948- Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 8 Detalles de publicación: Bogotá: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Turbo - Nueva Colonia (1)Ubicación, signatura topográfica: Nueva Colonia - Turbo 641.5986 P298 T.8. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas
	31.	Biblioteca Básica de de Cocinas Tradicionales de Colombia Series Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Dptal Antioquia (17)Ubicación, signatura topográfica: Medellín 641.5986 P298 v.1, ... Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas
	32.	No hay imagen de cubierta disponible Historia de la cultura material en la América Equinoccial : alimentación y alimentos / Víctor Manuel Patiño; Jorge Orlando Melo, prologuista. por Patiño Rodríguez, Víctor Manuel, 1972- Melo, Jorge Orlando, prol Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 1 Edición: 2a. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Ingresar para agregar etiquetas

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